Pâtes crémeuses à l’avocat et au basilic
-
Temps de préparation : 10 min
-
Portions : 8
-
Taille des portions : 1/2 tasse
-
Niveau : facile
Ingrédients
16 oz de pâtes fettucine
1 avocat, pelé et dénoyauté
½ tasse de skyr nature siggi’s
1/3 tasse de persil plat
¼ tasse de feuilles de basilic frais, tassées
3 oignons verts, hachés 2 c. à soupe de jus de lime
2 c. à soupe d’eau
sel et poivre, au goût
Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur l’emballage.
Mélanger l’avocat, le skyr, les fines herbes, les oignons verts, le jus de lime et l’eau dans un mélangeur ou robot culinaire jusqu’à homogénéité. Saler et poivrer la sauce au skyr au goût.
Égoutter les pâtes cuites et les remettre dans la casserole. Incorporer la sauce et bien mélanger. Servir immédiatement.
vous pourriez aimer
